• スタッフ一同

ハトムギ



きんかんおかゆぶです🌛


浜屋出店では、初めましての方や常連のお客様、沢山の方にお会いできて嬉しかったです🎶

これからも頑張ります🍊


さて、キンカン界隈で話題のハトムギ対決に本家も参加いたします✋

「梅と冬瓜のお粥」にハトムギをかけたやーつ👏✨


たまには漢方薬局らしく、ハトムギ蘊蓄もお届けします👇

生薬名は薏苡仁(ヨクイニン)

ハトムギという名前ですが、小麦ではなくイネ科植物です。

ハトムギは甘味に分類され、胃を守ります。作用は緩やかですが、全身の余分な水をだし、消化器機能を助け、咳を治めたり、筋肉の痙攣を抑えることにもつながります。

わずかですが体を冷やす効果があります。余分な熱があるときはそれを取ってくれますが、場合によっては冷やすことも考えられます。こんなときは、鹹味(塩)と組み合わせることで冷えにくくなるのでオススメ。⁡

⁡今の季節なら、ヨモギを加えた塩味のスープや、ドレッシングに味噌や香辛料を加えて春菊とサラダにするのも😀👍


デトックス効果にひかれてしまいますが、異物を出すということから、妊娠中の方はやはり控えめに、また身体がかなり冷えている方は食べ方にご注意下さい❗


ご自身の体調に合った食を摂れるように、のんびりですが情報発信していきたいと思います✨


暑いと感じる日もチラホラ…、冷たい物を摂りすぎないように、気をつけてお過ごしください☺️⁡

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